Bifes de cebolada/steacks au oignons

une très bonne recette issue de la gastronomie portugaise

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette issue de la gastronomie portugaise

Préparation10 minsCuisson1 h 20 minsTemps total1 h 30 mins
-1 steack par personne ( j'en ai mis 4)
-4 oignons
-1 carotte
-un peu de persil haché
-un peu d'ail
-1 verre de vin blanc
- sauce tomate
-1 verre d'eau
- huile d'olive
1

Mettre dans la cuve, les oignons coupés en rondelles, la carotte coupés en rondelles aussi, le persil, l'ail et l'huile.

2

Mettre en mode crust fry pendant 12min.

3

5 minutes avant la fin rajouter les steacks et mélanger.

4

Une fois le temps terminé ajouter le vin, la sauce tomate et l'eau.

5

Mettre en mode mijoter pendant 1h.

Ingrédients

-1 steack par personne ( j'en ai mis 4)
-4 oignons
-1 carotte
-un peu de persil haché
-un peu d'ail
-1 verre de vin blanc
- sauce tomate
-1 verre d'eau
- huile d'olive

Instructions

1

Mettre dans la cuve, les oignons coupés en rondelles, la carotte coupés en rondelles aussi, le persil, l'ail et l'huile.

2

Mettre en mode crust fry pendant 12min.

3

5 minutes avant la fin rajouter les steacks et mélanger.

4

Une fois le temps terminé ajouter le vin, la sauce tomate et l'eau.

5

Mettre en mode mijoter pendant 1h.

Notes

Bifes de cebolada/steacks au oignons
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