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Boeuf à la crème façon Carbonara

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

une très bonne recette à base de boeuf

 2 tranches de bifteck
 2 petites boîtes de champignons de paris
 100 gr de lardons
 25 cl de crème fraîche épaisse
 1 échalote
 Persil ciselé
 Huile de tournesol
 Sel et poivre du moulin
1

Couper les tranches de bifteck en petits morceaux.

2

Eplucher l'échalote et la couper en rondelles

3

Dans la cuve faire chauffer un peu d'huile de tournesol et y faire revenir les échalotes, les champignons et les lardons.

4

Ajouter la viande et laisser cuire quelques minutes.

5

Ajouter la crème.

6

Saler légèrement et poivrer généreusement.

7

Parsemer de persil ciselé et dresser.

8

Cuisson : 15 min

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personnes