Boeuf carottes épices

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile
Préparation15 minsCuisson3 hTemps total3 h 15 mins
700g de boeuf en cubes
4 belles tomates
4 grosse carottes
500 tomates en boîte
1 oignon
2 c à café de cumin
1/2 c à café de gingembre
1 c à café de 5 épices
1/2 c à café de grains de coriandre
2 c à soupe de miel
2 c à soupe de raisins secs
1 kubor ou poudre espagnole pour le riz
1 c à soupe d'huile d'olive
1 mesure de couscous
Sel
1

Faire revenir viande et oignons émincés mode wok. Ajouter ensuite tous les ingrédients sauf la semoule + 3 mesures

2

d'eau et cuire en mijoter 3h. Ajouter le couscous en fin de cuisson et vérifier le liquide à chaque heure pour en remettre si besoin.

3
4

Bonne préparation.

Ingrédients

700g de boeuf en cubes
4 belles tomates
4 grosse carottes
500 tomates en boîte
1 oignon
2 c à café de cumin
1/2 c à café de gingembre
1 c à café de 5 épices
1/2 c à café de grains de coriandre
2 c à soupe de miel
2 c à soupe de raisins secs
1 kubor ou poudre espagnole pour le riz
1 c à soupe d'huile d'olive
1 mesure de couscous
Sel

Instructions

1

Faire revenir viande et oignons émincés mode wok. Ajouter ensuite tous les ingrédients sauf la semoule + 3 mesures

2

d'eau et cuire en mijoter 3h. Ajouter le couscous en fin de cuisson et vérifier le liquide à chaque heure pour en remettre si besoin.

3
4

Bonne préparation.

Boeuf carottes épices
IngrédientsInstructions
adminmulti

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adminmulti
il y a 6 ans

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