Cari Poulet

une succulente recette qui nous fera voyager

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une succulente recette qui nous fera voyager

Préparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins
1 poulet
2 oignons
4 tomates
3 gousses d’ail
1 branche de thym
2/3 clous de girofle
2cs.à soupe d’huile
1 pincée curcuma
1 bouillon Cube (facultatif)
Sel
Persil haché
1

Couper le poulet en morceau.

2

Emincer les oignons et écraser l’ail+ les clous de girofle. Concasser les tomates.

3

En mode « frire », faire revenir les morceaux de poulet.

4

Ajouter les oignons émincés, l’ail écrasé, les clous de girofle et le thym.

5

Bien mélanger.

6

Verser les tomates concassées : curcuma et le bouillon cube.

7

Poursuivre la cuisson en mode « mijoter » pendant 30 min, mélanger si besoin 15mn.

8

Laisser réduire.

9

Rectifier l’assaisonnement. Parsemer de persil haché.

10

Accompagner de riz blanc.

Ingrédients

1 poulet
2 oignons
4 tomates
3 gousses d’ail
1 branche de thym
2/3 clous de girofle
2cs.à soupe d’huile
1 pincée curcuma
1 bouillon Cube (facultatif)
Sel
Persil haché

Instructions

1

Couper le poulet en morceau.

2

Emincer les oignons et écraser l’ail+ les clous de girofle. Concasser les tomates.

3

En mode « frire », faire revenir les morceaux de poulet.

4

Ajouter les oignons émincés, l’ail écrasé, les clous de girofle et le thym.

5

Bien mélanger.

6

Verser les tomates concassées : curcuma et le bouillon cube.

7

Poursuivre la cuisson en mode « mijoter » pendant 30 min, mélanger si besoin 15mn.

8

Laisser réduire.

9

Rectifier l’assaisonnement. Parsemer de persil haché.

10

Accompagner de riz blanc.

Notes

Cari Poulet
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