Chou rouge à l’ancienne

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette qui fera un parfait accompagnement

Préparation15 minsCuisson1 h 20 minsTemps total1 h 35 mins
50g de beurre ou margarine
½ chou rouge
2 pommes (pas trop grosses)
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de cassonade (blonde chez moi)
1 verre d’eau (25ml)
Sel – poivre
1

Faire fondre le beurre avec le programme « frire » et ajouter le chou rouge coupé en morceaux

2

Bien mélanger et laisser fondre un peu

3

Ajouter les dés de pommes, mélanger et laisser fondre

4

Ajouter la cuillère de vinaigre et la cuillère de cassonade

5

Bien mélanger pour que le chou en soit bien imprégné

6

Ajouter un verre d’eau

7

Sel, poivre (goûté après 1h afin de rectifier l’assaisonnement)

8

Utiliser le programme mijoter et fermer le couvercle

9

Mettre 1h15

Ingrédients

50g de beurre ou margarine
½ chou rouge
2 pommes (pas trop grosses)
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de cassonade (blonde chez moi)
1 verre d’eau (25ml)
Sel – poivre

Instructions

1

Faire fondre le beurre avec le programme « frire » et ajouter le chou rouge coupé en morceaux

2

Bien mélanger et laisser fondre un peu

3

Ajouter les dés de pommes, mélanger et laisser fondre

4

Ajouter la cuillère de vinaigre et la cuillère de cassonade

5

Bien mélanger pour que le chou en soit bien imprégné

6

Ajouter un verre d’eau

7

Sel, poivre (goûté après 1h afin de rectifier l’assaisonnement)

8

Utiliser le programme mijoter et fermer le couvercle

9

Mettre 1h15

Chou rouge à l’ancienne
IngrédientsInstructions
adminmulti

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adminmulti
il y a 6 ans

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