Cuisses de poulet – sauce tomate

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une succulente recette de poulet

Préparation10 minsCuisson55 minsTemps total1 h 5 mins
2 kg de cuisses de poulet
2 boites de tomates pelées (400g)
250 g de champignons
2 gousses d’ail
4 échalotes
20 cl de vin blanc
1 cuillère à soupe de farine
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Persil – épices (ras el hanout)
1

Emincer les échalotes et les gousses d’ail et les faire revenir dans l’huile d’olive (fonction frire).

2

Ajouter les cuisses de poulet et les faire frire des deux côtés (environ 2’).

3

Si il y a beaucoup de poulet, faire en deux fois et réserver sur le côté.

4

Ajouter la cuillère de farine et mélanger pour que les cuisses soient bien enrobées.

5

Ajouter les champignons et mélanger le tout, ajouter les tomates pelées et le vin.

6

Mettre persil et épices (moi j’ai mis du Ras El Hanout).

7

Fermer le couvercle et mettre sur fonction Plat en sauce.

8

L’appareil indique 40’ et j’ai remis 15’.

servir avec du riz

Ingrédients

2 kg de cuisses de poulet
2 boites de tomates pelées (400g)
250 g de champignons
2 gousses d’ail
4 échalotes
20 cl de vin blanc
1 cuillère à soupe de farine
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Persil – épices (ras el hanout)

Instructions

1

Emincer les échalotes et les gousses d’ail et les faire revenir dans l’huile d’olive (fonction frire).

2

Ajouter les cuisses de poulet et les faire frire des deux côtés (environ 2’).

3

Si il y a beaucoup de poulet, faire en deux fois et réserver sur le côté.

4

Ajouter la cuillère de farine et mélanger pour que les cuisses soient bien enrobées.

5

Ajouter les champignons et mélanger le tout, ajouter les tomates pelées et le vin.

6

Mettre persil et épices (moi j’ai mis du Ras El Hanout).

7

Fermer le couvercle et mettre sur fonction Plat en sauce.

8

L’appareil indique 40’ et j’ai remis 15’.

Notes

Cuisses de poulet – sauce tomate
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