Découvrez cette délicieuse recette des falafels au multicuiseur Ninja Foodi ! Ces savoureuses boulettes de pois chiches, parfumées aux épices et croustillantes à souhait, raviront vos papilles. Prêtes en un rien de temps grâce au Ninja Foodi en mode "Sauté", ces falafels sains et végétariens sont parfaits pour une touche exotique lors de vos repas. Accompagnez-les d'une onctueuse sauce au tahini maison pour une explosion de saveurs. Un mélange de simplicité et de goût à partager en famille ou entre amis. Succombez à cette irrésistible gourmandise !
Rincer et égoutter les pois chiches trempés, puis les ajouter dans le mixeur.
Ajouter l'oignon, l'ail, le persil, le cumin, la coriandre, le bicarbonate de soude, la farine, le sel et le poivre dans le mixeur avec les pois chiches.
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte grossière. Vous pouvez laisser quelques morceaux pour ajouter de la texture aux falafels.
Former de petites boules avec la pâte et les aplatir légèrement pour former des disques.
Préchauffer le multicuiseur Ninja Foodi en mode "Sauté" et ajouter de l'huile végétale.
Faire frire les falafels dans l'huile chaude pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assurez-vous de ne pas surcharger le multicuiseur et de faire cuire les falafels en plusieurs lots si nécessaire.
Une fois cuits, retirez les falafels de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Pour préparer la sauce au tahini, mélangez le tahini, le jus de citron, l'eau, l'ail et le sel dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Servez les falafels chauds avec la sauce au tahini et accompagnez-les de pain pitas, de légumes frais ou d'une salade pour un repas délicieux et sain ! Un délice !
Rincer et égoutter les pois chiches trempés, puis les ajouter dans le mixeur.
Ajouter l'oignon, l'ail, le persil, le cumin, la coriandre, le bicarbonate de soude, la farine, le sel et le poivre dans le mixeur avec les pois chiches.
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte grossière. Vous pouvez laisser quelques morceaux pour ajouter de la texture aux falafels.
Former de petites boules avec la pâte et les aplatir légèrement pour former des disques.
Préchauffer le multicuiseur Ninja Foodi en mode "Sauté" et ajouter de l'huile végétale.
Faire frire les falafels dans l'huile chaude pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assurez-vous de ne pas surcharger le multicuiseur et de faire cuire les falafels en plusieurs lots si nécessaire.
Une fois cuits, retirez les falafels de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Pour préparer la sauce au tahini, mélangez le tahini, le jus de citron, l'eau, l'ail et le sel dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Servez les falafels chauds avec la sauce au tahini et accompagnez-les de pain pitas, de légumes frais ou d'une salade pour un repas délicieux et sain ! Un délice !