Filet mignon aux légumes croquants

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette et un repas complet

Préparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins
1/2 poivron
1/2 oignon
filet mignon 600 g
1 CS moutarde
1/4 aubergine 140 g
1 courgette 240 g
1 tomate 100 g
herbe de Provence
sel
Riz 150 g
Eau
1

Oignon plus poivron frire 5 min

2

Ajouter filet mignon enrobé de moutarde 5min

3

Retirer la viande

4

Mettre les légumes coupés frire 10mn

5

Enlever

6

Mettre le riz et ajouter l'eau chaude

7

Frire 7'

Ingrédients

1/2 poivron
1/2 oignon
filet mignon 600 g
1 CS moutarde
1/4 aubergine 140 g
1 courgette 240 g
1 tomate 100 g
herbe de Provence
sel
Riz 150 g
Eau

Instructions

1

Oignon plus poivron frire 5 min

2

Ajouter filet mignon enrobé de moutarde 5min

3

Retirer la viande

4

Mettre les légumes coupés frire 10mn

5

Enlever

6

Mettre le riz et ajouter l'eau chaude

7

Frire 7'

Notes

Filet mignon aux légumes croquants
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