AuteuradminmultiCatégorieDessertDifficultéMoyenune succulente recette
Séparer les blancs des jaunes blanchir les jaunes avec le sucre
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel .
Ajouter 1/4 des blancs en neige au mélange et 1 cuillère a soupe d eau (chose que j oublie a chaque fois)Battez pendant 10 mn ,Ajoutez la maïzena ,la farine ,la levure tamisée ,le cacao Surtout bien mélanger Puis incorporez délicatement le reste des blancs en neige
Verser la préparation (pas besoin de beurrer le moule)
Faire cuire pendant 30 min a 180°
Préparation de la chantilly
Couper en 3 si possible sinon en 2
Placer le gâteau 1 dans une assiette, tartiner de la chantilly puis mettre,les fruits, à faire 2 fois ci celui ci a était découper 3 fois
Mettre le gâteau sur une grille napper
Ingrédients
Instructions
Séparer les blancs des jaunes blanchir les jaunes avec le sucre
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel .
Ajouter 1/4 des blancs en neige au mélange et 1 cuillère a soupe d eau (chose que j oublie a chaque fois)Battez pendant 10 mn ,Ajoutez la maïzena ,la farine ,la levure tamisée ,le cacao Surtout bien mélanger Puis incorporez délicatement le reste des blancs en neige
Verser la préparation (pas besoin de beurrer le moule)
Faire cuire pendant 30 min a 180°
Préparation de la chantilly
Couper en 3 si possible sinon en 2
Placer le gâteau 1 dans une assiette, tartiner de la chantilly puis mettre,les fruits, à faire 2 fois ci celui ci a était découper 3 fois
Mettre le gâteau sur une grille napper
