Name: Goulasch de boeuf aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: 1 oignon; 3 gousses d ail; 750 g de boeuf (coupe en dés); 400 g de tomates pelées; 500 g de grandes pommes de terre (coupées en gros dés); 200 g de carottes ( en dés ou en rondelles); 125 g de champignons frais; 40 ml de vin blanc; 1 c a s d huile d olive; Sel poivre et 1 feuille de laurier