Lapin aux pruneaux

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

vous pouvez accompagner ce plat de riz ou pommes de terre

 

Préparation15 minsCuisson55 minsTemps total1 h 10 mins
1 lapin
Lardons
Oignon...
Quelques champignons
25 cl de vin blanc 250ml
Fond de veau
Pruneaux
1

Faire frire le lapin avec lardons et oignons pendant 10 minutes

2

Une fois le lapin doré mettre les champignons le fond de veau et le vin blanc sel poivre

3

Fermer le couvercle et cuire sur plat en sauce ou mijoter pour 50 minutes

4

Puis rajouter les pruneaux 3 minutes avant la fin de cuisson

Ingrédients

1 lapin
Lardons
Oignon...
Quelques champignons
25 cl de vin blanc 250ml
Fond de veau
Pruneaux

Instructions

1

Faire frire le lapin avec lardons et oignons pendant 10 minutes

2

Une fois le lapin doré mettre les champignons le fond de veau et le vin blanc sel poivre

3

Fermer le couvercle et cuire sur plat en sauce ou mijoter pour 50 minutes

4

Puis rajouter les pruneaux 3 minutes avant la fin de cuisson

Notes

Lapin aux pruneaux
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