Omelette paysanne à ma façon

AuteuradminmultiDifficultéFacile

très bonne recette simple à réaliser

Préparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins
5 petites pommes de terre cuites épluchées et coupées en rondelles
1 oignon émincé
3 oeufs
Une barquette entamée de petits lardons fumés
Sel, poivre, ciboulette ou persil
1

En mode frire, faire rissoler dans le cuiseur oignon coupé et lardons pendant quelques minutes sans aucune matière grasse, ajouter les pommes de terre détaillées en rondelles.

2

Mélanger et laisser cuire 15 - 20 minutes environ jusqu'à légère coloration des pommes de terre.

3

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile dans le cuiseur

4

Battre 3 oeufs en omelette, ajouter de la ciboulette, saler légèrement et poivrer, mélanger le tout et verser sur les pommes de terre sans trop remuer.

5

Laisser cuire 10 - 15 minutes environ.

6

Lorsque l'omelette est cuite à votre goût, la démouler sur un plat de service, servir chaud, accompagné d'une salade verte.

Ingrédients

5 petites pommes de terre cuites épluchées et coupées en rondelles
1 oignon émincé
3 oeufs
Une barquette entamée de petits lardons fumés
Sel, poivre, ciboulette ou persil

Instructions

1

En mode frire, faire rissoler dans le cuiseur oignon coupé et lardons pendant quelques minutes sans aucune matière grasse, ajouter les pommes de terre détaillées en rondelles.

2

Mélanger et laisser cuire 15 - 20 minutes environ jusqu'à légère coloration des pommes de terre.

3

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile dans le cuiseur

4

Battre 3 oeufs en omelette, ajouter de la ciboulette, saler légèrement et poivrer, mélanger le tout et verser sur les pommes de terre sans trop remuer.

5

Laisser cuire 10 - 15 minutes environ.

6

Lorsque l'omelette est cuite à votre goût, la démouler sur un plat de service, servir chaud, accompagné d'une salade verte.

Notes

Omelette paysanne à ma façon
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