Ossobuco de dinde de Mounette

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une très bonne recette que vous pouvez accompagner de pâtes

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette que vous pouvez accompagner de pâtes

Préparation10 minsCuisson1 h 15 minsTemps total1 h 25 mins
 4 bons morceaux d'ossobuco de dinde
 1 oignon
 2 boites de concentré de tomate (200 ml)
 200 ml de crème fraiche
 Du thym, du sucre
 De l'eau (2 x la boite de concentré comme dose)
1

Fariner les morceaux d'ossobuco de dinde (en les mettant dans un sac de congélation avec la farine et en secouant)

2

Couper un oignon finement et faire frire

3

Ajouter la dinde, faire colorer en mode frire.

4

Ensuite sur mijoter, ajouter 2 boites de concentré de tomate, la crème fraiche, du thym, du sucre pour enlever l'acidité de la tomate, de l'eau (2 x la boite de concentré comme dose).

5

En mode mijoter 1 heure

Ingrédients

 4 bons morceaux d'ossobuco de dinde
 1 oignon
 2 boites de concentré de tomate (200 ml)
 200 ml de crème fraiche
 Du thym, du sucre
 De l'eau (2 x la boite de concentré comme dose)

Instructions

1

Fariner les morceaux d'ossobuco de dinde (en les mettant dans un sac de congélation avec la farine et en secouant)

2

Couper un oignon finement et faire frire

3

Ajouter la dinde, faire colorer en mode frire.

4

Ensuite sur mijoter, ajouter 2 boites de concentré de tomate, la crème fraiche, du thym, du sucre pour enlever l'acidité de la tomate, de l'eau (2 x la boite de concentré comme dose).

5

En mode mijoter 1 heure

Ossobuco de dinde de Mounette

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