Pain cocotte

Publicités
()
AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

et oui il est possible de faire du pain dans le multicuiseur

Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins
 500g de farine
 180g d'eau
 20g d'huile d'olive
 1 paquet de levure de boulanger en
 grains
 1 cuillère à café de sel
 2 cuillères à café de sucre en poudre
1

Mettre l'eau avec le sucre et la levure déshydratée.

2

Mettre ensuite la farine avec le sel et l’huile d'olive remuer pendant 15 min

3

Mettre-la pâte dans un saladier et faites lever dans un endroit chaud et sec

4

pendant au moins une heure. La pâte doit avoir doublé de volume.

5

Vous pouvez réaliser cette recette avec une machine à pain ou un robot malaxeur.

6

Mettre la pâte sur un plan de travail fariné puis dégazer-la en la malaxant puis former une boule.

7

Mettre-dans une cocotte recouverte d'un papier sulfurisé puis incisez le dessus du pain.

8

Saupoudrer légèrement de farine.

9

Fermer le couvercle en mode fou à 180°c.

10

Faire cuire pendant 60 minutes.

Ingrédients

 500g de farine
 180g d'eau
 20g d'huile d'olive
 1 paquet de levure de boulanger en
 grains
 1 cuillère à café de sel
 2 cuillères à café de sucre en poudre

Instructions

1

Mettre l'eau avec le sucre et la levure déshydratée.

2

Mettre ensuite la farine avec le sel et l’huile d'olive remuer pendant 15 min

3

Mettre-la pâte dans un saladier et faites lever dans un endroit chaud et sec

4

pendant au moins une heure. La pâte doit avoir doublé de volume.

5

Vous pouvez réaliser cette recette avec une machine à pain ou un robot malaxeur.

6

Mettre la pâte sur un plan de travail fariné puis dégazer-la en la malaxant puis former une boule.

7

Mettre-dans une cocotte recouverte d'un papier sulfurisé puis incisez le dessus du pain.

8

Saupoudrer légèrement de farine.

9

Fermer le couvercle en mode fou à 180°c.

10

Faire cuire pendant 60 minutes.

Pain cocotte

Comment trouvez-vous la recette ?

Publicités

Cliquez sur les étoiles pour noter la recette!

Note Moyenne / 5. Total des Votes :

Personne n'a (encore) noté la recette pour le moment 🙁

Publicités

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.