Poulet a la betterave avec purée mousseline

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette de poulet avec de la betterave

Préparation10 minsCuisson2 hTemps total2 h 10 mins
1 poulet entier
1 oignon
1 cuillère d’huile d’olive
1 brique crème liquide
2 betterave cuites
1 petites poignée de câpres
1 cuillère à café de maïzena
Sel, poivre
1

Frire tous les cotés du poulet et l’oignon avec l'huile d'olive

2

Ajouter une brique de crème liquide, les betteraves déjà cuites

3

coupées en dés, quelques câpres, 1 cuillère à café de maïzena dans un fond d'eau pour épaissir la sauce sel, poivre.

4

En mode « mijoter » pendant 1h50-2h (pour 1kg100 de poulet).

Ingrédients

1 poulet entier
1 oignon
1 cuillère d’huile d’olive
1 brique crème liquide
2 betterave cuites
1 petites poignée de câpres
1 cuillère à café de maïzena
Sel, poivre

Instructions

1

Frire tous les cotés du poulet et l’oignon avec l'huile d'olive

2

Ajouter une brique de crème liquide, les betteraves déjà cuites

3

coupées en dés, quelques câpres, 1 cuillère à café de maïzena dans un fond d'eau pour épaissir la sauce sel, poivre.

4

En mode « mijoter » pendant 1h50-2h (pour 1kg100 de poulet).

Notes

Poulet a la betterave avec purée mousseline
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