Poulet basquaise

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AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette basque

Préparation10 minsCuisson1 h 20 minsTemps total1 h 30 mins
 Poulet décortiqué en morceaux
 2 oignons blancs
 2 gousses d'ail
 Quelques branches de thym
 Quelques feuilles de lauriers
 400g de poivrons coupés en lamelles
 20cl de coulis de tomate
 5cl de crème liquide
 Une cuillère à café de sucre
 Sel
1

Faire dorer les morceaux de poulet pendant 20min WOK/SAUTE programme volaille

2

Ajouté ensuite les oignons émincés et l'ail haché ainsi que le thym et le laurier

3

Puis les poivrons

4

Laisser cuire 10min

5

Passer ensuite au mode MIJOTE et ajouter une mesure et demi d'eau

6

Laisser mijoter 40min

7

Ajouter ensuite le coulis de tomate à 20min

8

Puis la crème et le sucre aux 5 dernières minutes.

9

Servir avec du riz basmati parfumé

Ingrédients

 Poulet décortiqué en morceaux
 2 oignons blancs
 2 gousses d'ail
 Quelques branches de thym
 Quelques feuilles de lauriers
 400g de poivrons coupés en lamelles
 20cl de coulis de tomate
 5cl de crème liquide
 Une cuillère à café de sucre
 Sel

Instructions

1

Faire dorer les morceaux de poulet pendant 20min WOK/SAUTE programme volaille

2

Ajouté ensuite les oignons émincés et l'ail haché ainsi que le thym et le laurier

3

Puis les poivrons

4

Laisser cuire 10min

5

Passer ensuite au mode MIJOTE et ajouter une mesure et demi d'eau

6

Laisser mijoter 40min

7

Ajouter ensuite le coulis de tomate à 20min

8

Puis la crème et le sucre aux 5 dernières minutes.

9

Servir avec du riz basmati parfumé

Poulet basquaise

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