Risotto aux asperges et au citron au Ninja Foodi

AuteurjeremyCatégorie, DifficultéFacile

Le risotto aux asperges et au citron préparé dans le Ninja Foodi est un plat crémeux et délicieux qui peut être servi comme plat principal ou en accompagnement. Il est facile à préparer et peut être personnalisé avec d'autres ingrédients selon vos goûts. Une recette à tester au Ninja Foodi parfait pour un repas en amoureux.

Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
2 c-à-s d'huile d'olive
1 oignon haché
2 gousses d'ail émincés
300 g de riz arborio
750 ml de bouillon de légumes
60 ml vin blanc
1 citron (zeste et jus)
250 g d'asperges coupées en morceaux
50 g de parmesan râpé
Sel et poivre
1

Sélectionnez la fonction « Sauté » sur votre Ninja Foodi et ajoutez l'huile d'olive.

2

Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes.

3

Ajoutez les asperges et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes.

4

Ajoutez le riz et remuez pour bien enrober tous les grains de riz dans l'huile.

5

Ajoutez le bouillon de légumes et le vin blanc et mélangez bien.

6

Fermez le couvercle et sélectionnez la fonction « Cuisson sous pression » pendant 6 minutes.

7

Une fois la cuisson terminée, laissez la vapeur s'échapper naturellement pendant 5 minutes avant d'ouvrir le couvercle.

8

Ajoutez le zeste et le jus de citron, le parmesan râpé et remuez bien.

9

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez chaud : y a plus qu'à déguster. Bon appétit !

Ingrédients

2 c-à-s d'huile d'olive
1 oignon haché
2 gousses d'ail émincés
300 g de riz arborio
750 ml de bouillon de légumes
60 ml vin blanc
1 citron (zeste et jus)
250 g d'asperges coupées en morceaux
50 g de parmesan râpé
Sel et poivre

Instructions

1

Sélectionnez la fonction « Sauté » sur votre Ninja Foodi et ajoutez l'huile d'olive.

2

Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes.

3

Ajoutez les asperges et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes.

4

Ajoutez le riz et remuez pour bien enrober tous les grains de riz dans l'huile.

5

Ajoutez le bouillon de légumes et le vin blanc et mélangez bien.

6

Fermez le couvercle et sélectionnez la fonction « Cuisson sous pression » pendant 6 minutes.

7

Une fois la cuisson terminée, laissez la vapeur s'échapper naturellement pendant 5 minutes avant d'ouvrir le couvercle.

8

Ajoutez le zeste et le jus de citron, le parmesan râpé et remuez bien.

9

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez chaud : y a plus qu'à déguster. Bon appétit !

Notes

Risotto aux asperges et au citron au Ninja Foodi
jeremy

Publié par
jeremy