Riz au lait caramel beurre salé

une recette d'enfance qui ravira toute la famille

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une recette d'enfance qui ravira toute la famille

Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
9 verre doseur de lait environ 1,5 litre (à température ambiante)
+1 à 2 verre doseur de lait en fin de cuisson pour détendre
3 verre doseur (à rase) de riz à dessert
80 GR sucre vanillé
160 GR caramel beurre salé
1

Mettre le lait dans la cuve, fonction vapeur/soupe environ 12 minutes (couvercle fermer) pour arrivé en ébullition.

2

Quand le lait bout, ajouter le sucre et le riz.

3

Passer en mode mijoté pour 30 minutes, remuer au fouet souple en silicone très régulièrement. stopper la cuisson et détendre avec un ou 2 verre doseur de lait.

4

Mettre environ 20 grammes de caramel beurre salé dans chaque coupe, quand le riz est cuit verser une bonne louche dans chaque coupe

5
6

Bon appétit

Ingrédients

9 verre doseur de lait environ 1,5 litre (à température ambiante)
+1 à 2 verre doseur de lait en fin de cuisson pour détendre
3 verre doseur (à rase) de riz à dessert
80 GR sucre vanillé
160 GR caramel beurre salé

Instructions

1

Mettre le lait dans la cuve, fonction vapeur/soupe environ 12 minutes (couvercle fermer) pour arrivé en ébullition.

2

Quand le lait bout, ajouter le sucre et le riz.

3

Passer en mode mijoté pour 30 minutes, remuer au fouet souple en silicone très régulièrement. stopper la cuisson et détendre avec un ou 2 verre doseur de lait.

4

Mettre environ 20 grammes de caramel beurre salé dans chaque coupe, quand le riz est cuit verser une bonne louche dans chaque coupe

5
6

Bon appétit

Notes

Riz au lait caramel beurre salé
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