Rôti de porc aux légumes

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AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette à base de porc pour un repas complet

Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson2 hTemps total2 h 20 mins
 1 rôti de porc
 2 carottes
 4 tomates
 1 verre de vin blanc
 2 cuillères à soupe de concentré de
 tomate
 1 oignon blanc
 Herbes de Provence
1

Faire dorer le rôti dans la cuve sur toute ses faces avec 1 cuillère d'huile d'olive en mode frire.

2

Sortir le rôti, faire dorer l'oignon 5 min.

3

En mode « mijoter », rajouter les tomates pelées en petit morceaux, les carottes en rondelles, le verre de vin, le rôti, le concentré de tomates et un demi-verre d’eau, pendant 1h45

4

Sortir le rôti le couper en tranches, et le remettre dans la cuve 15 mn

Ingrédients

 1 rôti de porc
 2 carottes
 4 tomates
 1 verre de vin blanc
 2 cuillères à soupe de concentré de
 tomate
 1 oignon blanc
 Herbes de Provence

Instructions

1

Faire dorer le rôti dans la cuve sur toute ses faces avec 1 cuillère d'huile d'olive en mode frire.

2

Sortir le rôti, faire dorer l'oignon 5 min.

3

En mode « mijoter », rajouter les tomates pelées en petit morceaux, les carottes en rondelles, le verre de vin, le rôti, le concentré de tomates et un demi-verre d’eau, pendant 1h45

4

Sortir le rôti le couper en tranches, et le remettre dans la cuve 15 mn

Rôti de porc aux légumes

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