Sauté de dinde aux petits pois et paprika

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette qui fera un repas complet pour toute la famille

Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
800g de filet de dinde (pour moi des sot l'y laisse de dinde, extra tendre!!!!)
400g de petits pois surgelés (ou frais mais plus long a preparer)
1 carotte (ou 2, c'est bon les carottes 😉 )
1 gros oignon
4 gousses d'ail
1 brin de thym ou romarin (un peu de d'herbes de provence fait l'affaire
25 cl de bouillon de volaille (prevoir plus en fait puisqu'il faudra que ca recouvre la viande, moi j'ai mis 45)
Huile d'olive (pour faire colorer la viande)
1 cuillere a soupe de paprika doux
Sel et poivre
1

Couper la viande en dés, la mélanger avec la moitié du paprika le sel et le poivre, pour les faire colorer, avec l'huile d'olive, sur toute les faces.

2

Emincer l'oignon et couper la carotte en rondelles.

3

Une fois la viande colorée la remplacer dans la cuve par l'oignon, la carotte et les gousses d'ail non pelées et entière, faire revenir le tout aussi jusqu'a legere coloration.

4

Y remettre les cubes de dinde, saupoudrer du reste de paprika, ajouter le thym et le bouillon jusqu'a hauteur de viande salez et poivrer.

5

Faire mijoter 30 min

6

Puis verser les petits pois jusqu'a ce qu'ils soient tendres.

7
8

Ca vient de finir de cuire c'est trop bon!!!

9
10

(Recette que j'ai trouvé sur cuisine actuelle et que h'ai adaptée au mulcuiseur 12 en 1)

Ingrédients

800g de filet de dinde (pour moi des sot l'y laisse de dinde, extra tendre!!!!)
400g de petits pois surgelés (ou frais mais plus long a preparer)
1 carotte (ou 2, c'est bon les carottes 😉 )
1 gros oignon
4 gousses d'ail
1 brin de thym ou romarin (un peu de d'herbes de provence fait l'affaire
25 cl de bouillon de volaille (prevoir plus en fait puisqu'il faudra que ca recouvre la viande, moi j'ai mis 45)
Huile d'olive (pour faire colorer la viande)
1 cuillere a soupe de paprika doux
Sel et poivre

Instructions

1

Couper la viande en dés, la mélanger avec la moitié du paprika le sel et le poivre, pour les faire colorer, avec l'huile d'olive, sur toute les faces.

2

Emincer l'oignon et couper la carotte en rondelles.

3

Une fois la viande colorée la remplacer dans la cuve par l'oignon, la carotte et les gousses d'ail non pelées et entière, faire revenir le tout aussi jusqu'a legere coloration.

4

Y remettre les cubes de dinde, saupoudrer du reste de paprika, ajouter le thym et le bouillon jusqu'a hauteur de viande salez et poivrer.

5

Faire mijoter 30 min

6

Puis verser les petits pois jusqu'a ce qu'ils soient tendres.

7
8

Ca vient de finir de cuire c'est trop bon!!!

9
10

(Recette que j'ai trouvé sur cuisine actuelle et que h'ai adaptée au mulcuiseur 12 en 1)

Notes

Sauté de dinde aux petits pois et paprika
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