Velouté de potimarron à la pomme.

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une succulente recette sucrée salée

Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins
1 potimarron
1 oignon
1 branche de céleri
1 pomme
1 litre de bouillon de volaille
1/2 brique de crème liquide
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
1

Faire revenir l’oignon et le céleri avec l’huile d’olive, saler. Mode frire 5 bonnes minutes.

2

Ajouter le potiron en cubes et la pomme épépinée.

3

Ajouter le bouillon de volaille.

4

Mettre mode bouillir pendant 20 minutes, couvercle fermé

5

Ajouter la crème liquide en fin de cuisson lors du mixage dans 1 blender.

6

Assaisonner si besoin

Ingrédients

1 potimarron
1 oignon
1 branche de céleri
1 pomme
1 litre de bouillon de volaille
1/2 brique de crème liquide
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre

Instructions

1

Faire revenir l’oignon et le céleri avec l’huile d’olive, saler. Mode frire 5 bonnes minutes.

2

Ajouter le potiron en cubes et la pomme épépinée.

3

Ajouter le bouillon de volaille.

4

Mettre mode bouillir pendant 20 minutes, couvercle fermé

5

Ajouter la crème liquide en fin de cuisson lors du mixage dans 1 blender.

6

Assaisonner si besoin

Notes

Velouté de potimarron à la pomme.
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