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Cookie géant salés Gorgonzola Noix

AvatarDe adminmulti      ,

décembre 6, 2017

une succulente recette qui se mange très bien en entrée ou en apéro

  • Quantité: 3/4 personnes

Etapes de réalisation

1Faire fondre le beurre.

2Mélanger le beurre fondu et l’oeuf, insérer la farine et la levure

3Ajouter le gorgonzola découpé en cubes et les noix grossièrement hachées (garder des noix pour la décoration).

4Malaxer bien la pâte avec les mains pour en faire une grosse boule.

5Placer la pâte 30 min au frais .Aplatir la pâte dans le fond de la cuve

6Déposer un morceau de noix sur chacun des cookies et arroser les d'herbes de Provence.

7Enfourner le cookie pendant 12 minutes environ mode four à 180°C et laissez-les refroidir avant dégustation.

Ingredients

75 grammes de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf

50 grammes de beurre (au choix doux ou demi-sel en fonction des goûts pour le sel)

50 grammes de gorgonzola

50 grammes de noix hachées

Herbes de Provence

00:00

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