Focaccia ou gâteau mascarpone

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un très bon gâteau à base de mascarpone

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

un très bon gâteau à base de mascarpone

Préparation20 minsCuisson1 h 20 minsTemps total1 h 40 mins
 350g farine fermentant (tamisée)
 350g sucre fin
 350g mascarpone
 4 oeufs
 2 sachets de sucre vanillé
 1 cuillère à café d’arôme de vanille
 Sucre glace
1

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

2

Ajouter la farine petit à petit et bien mélanger.

3

Ajouter le mascarpone en mélangeant pour obtenir une pâte homogène.

4

Ajouter le sucre vanillé et l'arôme.

5

Parsemer de sucre impalpable le fond de la cuve du multicuiseur.

6

Mettre la pâte.

7

Laisser cuire à mode "four" pendant 1h20.

8

Après la sonnerie, retirer la cuve du multicuiseur et laisser reposer 5 minutes.

9

Démouler et parsemer de sucre impalpable ou cacao avec pochoir ou non (pour la beauté du gâteau uniquement).

10

A cette base de gâteau, vous pouvez ajouter des fruits, des pépites de chocolat, ....

Ingrédients

 350g farine fermentant (tamisée)
 350g sucre fin
 350g mascarpone
 4 oeufs
 2 sachets de sucre vanillé
 1 cuillère à café d’arôme de vanille
 Sucre glace

Instructions

1

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

2

Ajouter la farine petit à petit et bien mélanger.

3

Ajouter le mascarpone en mélangeant pour obtenir une pâte homogène.

4

Ajouter le sucre vanillé et l'arôme.

5

Parsemer de sucre impalpable le fond de la cuve du multicuiseur.

6

Mettre la pâte.

7

Laisser cuire à mode "four" pendant 1h20.

8

Après la sonnerie, retirer la cuve du multicuiseur et laisser reposer 5 minutes.

9

Démouler et parsemer de sucre impalpable ou cacao avec pochoir ou non (pour la beauté du gâteau uniquement).

10

A cette base de gâteau, vous pouvez ajouter des fruits, des pépites de chocolat, ....

Focaccia ou gâteau mascarpone

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