Petits gâteau de quinoa au chorizo

AvatarDe didie37400      

février 23, 2018

  • Préparation: 6 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Quantité: 6 personnes

Etapes de réalisation

1Dans la cuve verser 4 verre d'eau +sel et le verre de quinoa (pas plein) en mode bouillir 15/20 min. Vérifier la cuisson et ajouter de l'eau si nécessaire.

2Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les œufs avec fourchette,

3ajouter brunoise de légumes et chorizo en tranches + parmesan.

4Égoutter quinoa et incorporer à la préparation.

5Mettre dans des petits moules en silicone.

6Nettoyer la cuve et mettre de l'eau au fond, mettre les petits moule dans panier vapeur et 20 min en mode vapeur.

Ingredients

2 œufs

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Un petit verre de quinoa

Eau, Sel

Un petit verre de Brunoise de légumes Pica

Chorizo

00:00

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