Name: Poulet Korma
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 4 escalopes de poulet (ou autres parties ici réalisé avec des pilons); 1 oignon; 2 yaourts natures; 1 sachet de noix de cajou; 1 grosse brique de lait de coco; Mélange de 4 épices, curry et paprika; Sel/poivre; 30g de beurre + 2 cuillères à soupe d’huile

une très bonne recette pleine de saveur

AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéFacile

une très bonne recette pleine de saveur

Préparation15 minsCuisson1 h 15 minsTemps total1 h 30 mins

4 escalopes de poulet (ou autres parties ici réalisé avec des pilons)

1 oignon

2 yaourts natures

1 sachet de noix de cajou

1 grosse brique de lait de coco

Mélange de 4 épices, curry et paprika

Sel/poivre

30g de beurre + 2 cuillères à soupe d’huile

En mode frire, faire revenir les oignons dans le mélange beurre/huile.

Ajouter les épices : 2 cuillères de chaque, à rectifier par la suite.

Ajouter les noix de cajou et les morceaux de poulet et faire revenir le tout pour colorer le poulet.

Ajouter les deux yaourts et le lait de coco et passer en mode mijoter. Cuire pendant une heure. Gouter et saler, rectifier les épices suivant son goût. Servir avec un riz basmati.

Ingrédients