Spaghettis aux boulettes

De adminmulti      , ,

novembre 3, 2017

une très bonne recette très simple a réaliser

  • Préparation: 20 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Quantité: 4 personnes

Ingredients

SAUCE TOMATE

-1 bouteille de purée de tomates ( 720 ml )

-1 oignon haché

-2 c.à soupe d'huile d'olive

-sel et 1 c.à café de poivre

-2 c.à café d'herbes de Provence

-5 c.à café de paprika doux

-2 feuilles de laurier

-1 pointe de couteau de piment d'Espelette

-1 gousse d'ail

-Mettre l' huile d'olive et les oignons dans la cuve et mettre sur « frire »

quelques minutes.

Ajouter l'ail pressé, le sel, le poivre, le paprika, les herbes de Provence et un

peu de piment d'Espelette.

- Cuire en position frire temps 10 minutes, en mélangeant bien

-Ajouter la purée de tomates et les feuilles de laurier. Bien mélanger.

BOULETTES DE BOEUF

500g de viande hachée

Oignon

Coriandre

Cumin

1 oeuf

3 cuillères à soupe de chapelure

20 cl de lait

Etapes de réalisation

1Pelez et hachez l’oignon

2Dans un saladier, mélangez l’oignon, la viande hachée, le cumin, la coriandre haché le sel et le poivre.

3Ajouter l'oeuf, la chapelure, le lait. Bien mélanger à la main. Si c'est trop liquide, rajoutez de la chapelure.

4Formez des boulettes de viande et mettez-les dans la sauce tomate, dans la cuve

5Programmez « mijoter » 45 mn.

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Spaghettis aux boulettes
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