une super recette du terroir réalisée au multicuiseur philips mais s'adapte à tous
Faire revenir les oignons, fonction "frire"
Ajouter le sel et la viande en tournant jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter les carottes, les champignons et la crème
Mettre sur "mijoter" pendant 10 minutes
Incorporer 2 cuillères à soupe de mascarpone, les cubes et une dose d'eau
Laisser sur "mijoter" pendant 1 heure
A la fin du programme, intégrer le fond de veau et mélanger
Faire "mijoter" 40 minutes de plus
vous pouvez y ajouter un jaune d'oeuf
Faire revenir les oignons, fonction "frire"
Ajouter le sel et la viande en tournant jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter les carottes, les champignons et la crème
Mettre sur "mijoter" pendant 10 minutes
Incorporer 2 cuillères à soupe de mascarpone, les cubes et une dose d'eau
Laisser sur "mijoter" pendant 1 heure
A la fin du programme, intégrer le fond de veau et mélanger
Faire "mijoter" 40 minutes de plus