Crème brûlée au Ninja Foodi

AuteurjeremyCatégorie, DifficultéMoyen

Un classique des desserts à réaliser au Ninja Foodi. Vos enfants vont adorer.

Préparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins
4 jaunes d'oeuf
80 g de sucre
500 ml de crème liquide
1 c-à-c d'extrait de vanille
sucre cassonade pour caraméliser
1

Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2

Ajoutez la crème liquide et l'extrait de vanille, et mélangez bien.

3

Versez la préparation dans des ramequins résistants à la chaleur.

4

Ajoutez de l'eau dans la cuve du Ninja Foodi jusqu'à la moitié de la hauteur des ramequins.

5

Placez les ramequins sur le panier vapeur du Ninja Foodi.

6

Réglez le mode "Pressure Cook" sur basse pression pendant 20 minutes.

7

Laissez la pression se relâcher naturellement, puis retirez les ramequins du Ninja Foodi et laissez-les refroidir à température ambiante.

8

Réfrigérez les crèmes brûlées pendant au moins 2 heures.

9

Juste avant de servir, saupoudrez une couche de sucre cassonade sur le dessus de chaque crème brûlée et caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine ou en plaçant les ramequins sous le gril du four jusqu'à obtenir une surface caramélisée.

10

Servez frais. Y a plus qu'à se régaler !

Ingrédients

4 jaunes d'oeuf
80 g de sucre
500 ml de crème liquide
1 c-à-c d'extrait de vanille
sucre cassonade pour caraméliser

Instructions

1

Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2

Ajoutez la crème liquide et l'extrait de vanille, et mélangez bien.

3

Versez la préparation dans des ramequins résistants à la chaleur.

4

Ajoutez de l'eau dans la cuve du Ninja Foodi jusqu'à la moitié de la hauteur des ramequins.

5

Placez les ramequins sur le panier vapeur du Ninja Foodi.

6

Réglez le mode "Pressure Cook" sur basse pression pendant 20 minutes.

7

Laissez la pression se relâcher naturellement, puis retirez les ramequins du Ninja Foodi et laissez-les refroidir à température ambiante.

8

Réfrigérez les crèmes brûlées pendant au moins 2 heures.

9

Juste avant de servir, saupoudrez une couche de sucre cassonade sur le dessus de chaque crème brûlée et caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine ou en plaçant les ramequins sous le gril du four jusqu'à obtenir une surface caramélisée.

10

Servez frais. Y a plus qu'à se régaler !

Notes

Crème brûlée au Ninja Foodi
jeremy

Publié par
jeremy