Un classique des desserts à réaliser au Ninja Foodi. Vos enfants vont adorer.
Préparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins
4jaunes d'oeuf
80gde sucre
500mlde crème liquide
1c-à-cd'extrait de vanille
sucre cassonade pour caraméliser
1
Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2
Ajoutez la crème liquide et l'extrait de vanille, et mélangez bien.
3
Versez la préparation dans des ramequins résistants à la chaleur.
4
Ajoutez de l'eau dans la cuve du Ninja Foodi jusqu'à la moitié de la hauteur des ramequins.
5
Placez les ramequins sur le panier vapeur du Ninja Foodi.
6
Réglez le mode "Pressure Cook" sur basse pression pendant 20 minutes.
7
Laissez la pression se relâcher naturellement, puis retirez les ramequins du Ninja Foodi et laissez-les refroidir à température ambiante.
8
Réfrigérez les crèmes brûlées pendant au moins 2 heures.
9
Juste avant de servir, saupoudrez une couche de sucre cassonade sur le dessus de chaque crème brûlée et caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine ou en plaçant les ramequins sous le gril du four jusqu'à obtenir une surface caramélisée.
10
Servez frais. Y a plus qu'à se régaler !
Ingrédients
4jaunes d'oeuf
80gde sucre
500mlde crème liquide
1c-à-cd'extrait de vanille
sucre cassonade pour caraméliser
Instructions
1
Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2
Ajoutez la crème liquide et l'extrait de vanille, et mélangez bien.
3
Versez la préparation dans des ramequins résistants à la chaleur.
4
Ajoutez de l'eau dans la cuve du Ninja Foodi jusqu'à la moitié de la hauteur des ramequins.
5
Placez les ramequins sur le panier vapeur du Ninja Foodi.
6
Réglez le mode "Pressure Cook" sur basse pression pendant 20 minutes.
7
Laissez la pression se relâcher naturellement, puis retirez les ramequins du Ninja Foodi et laissez-les refroidir à température ambiante.
8
Réfrigérez les crèmes brûlées pendant au moins 2 heures.
9
Juste avant de servir, saupoudrez une couche de sucre cassonade sur le dessus de chaque crème brûlée et caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine ou en plaçant les ramequins sous le gril du four jusqu'à obtenir une surface caramélisée.
AuteurjeremyCatégorieDessert, Ninja FoodiDifficultéMoyen
