Crème brûlée au Ninja Foodi

Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la crème liquide et l'extrait de vanille, et mélangez bien.

Versez la préparation dans des ramequins résistants à la chaleur.

Ajoutez de l'eau dans la cuve du Ninja Foodi jusqu'à la moitié de la hauteur des ramequins.

Placez les ramequins sur le panier vapeur du Ninja Foodi.

Réglez le mode "Pressure Cook" sur basse pression pendant 20 minutes.

Laissez la pression se relâcher naturellement, puis retirez les ramequins du Ninja Foodi et laissez-les refroidir à température ambiante.

Réfrigérez les crèmes brûlées pendant au moins 2 heures.

Juste avant de servir, saupoudrez une couche de sucre cassonade sur le dessus de chaque crème brûlée et caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine ou en plaçant les ramequins sous le gril du four jusqu'à obtenir une surface caramélisée.

Servez frais. Y a plus qu'à se régaler !