Ce risotto aux fruits de mer est un plat délicieux et raffiné qui peut être préparé avec votre Ninja Foodi en un rien de temps. Les fruits de mer, tels que les crevettes, les moules et les calmars, sont cuits à la perfection avant d'être ajoutés à un riz Arborio crémeux et moelleux, infusé de saveurs de vin blanc et de bouillon de poisson. Les herbes fraîches et le parmesan râpé ajoutent une touche de fraîcheur et de complexité à chaque bouchée. Ce plat est parfait pour une soirée spéciale ou pour impressionner vos invités lors d'un dîner élégant. Avec votre Ninja Foodi, vous pouvez facilement préparer ce risotto fruits de mer en un rien de temps et régaler vos papilles gustatives avec ce plat savoureux et succulent. Régalez vous et dites nous en commentaires comment vous trouvez la recette !
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
1tasse de riz Arborio
250gde fruits de mer (crevettes, moules, calamars)
1oignon haché
2gousses d'ail émincés
4tasses de bouillon de poisson chaud
½tasse de vin blanc sec
2c-à-sd'huile d'olive
50gde parmesan rapé
Sel et poivre
Persil frais haché (garniture
1
Préchauffez votre Ninja Foodi en mode "Sauté" et faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Ajoutez les fruits de mer mélangés dans le Ninja Foodi et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Retirez les fruits de mer du Ninja Foodi et réservez-les.
3
Ajoutez le riz Arborio dans la cuve du Ninja Foodi et faites-le revenir pendant environ une minute.
4
Versez le vin blanc dans le Ninja Foodi et laissez-le mijoter jusqu'à ce qu'il soit absorbé par le riz.
5
Ajoutez progressivement le bouillon de poisson chaud, environ 1/2 tasse à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce que le liquide soit absorbé avant d'ajouter plus de bouillon. Continuez jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux.
6
Ajoutez les fruits de mer réservés et mélangez-les avec le risotto.
7
Ajoutez le parmesan râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le risotto ait une consistance crémeuse.
8
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
9
Garnissez de persil frais haché avant de servir. Bon appétit !
Ingrédients
1tasse de riz Arborio
250gde fruits de mer (crevettes, moules, calamars)
1oignon haché
2gousses d'ail émincés
4tasses de bouillon de poisson chaud
½tasse de vin blanc sec
2c-à-sd'huile d'olive
50gde parmesan rapé
Sel et poivre
Persil frais haché (garniture
Instructions
1
Préchauffez votre Ninja Foodi en mode "Sauté" et faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Ajoutez les fruits de mer mélangés dans le Ninja Foodi et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Retirez les fruits de mer du Ninja Foodi et réservez-les.
3
Ajoutez le riz Arborio dans la cuve du Ninja Foodi et faites-le revenir pendant environ une minute.
4
Versez le vin blanc dans le Ninja Foodi et laissez-le mijoter jusqu'à ce qu'il soit absorbé par le riz.
5
Ajoutez progressivement le bouillon de poisson chaud, environ 1/2 tasse à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce que le liquide soit absorbé avant d'ajouter plus de bouillon. Continuez jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux.
6
Ajoutez les fruits de mer réservés et mélangez-les avec le risotto.
7
Ajoutez le parmesan râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le risotto ait une consistance crémeuse.
8
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
9
Garnissez de persil frais haché avant de servir. Bon appétit !
AuteurjeremyCatégorieNinja Foodi, PlatDifficultéFacile
