Sauté de sanglier à ma façon

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AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette qui adoucie cette viande qui est forte.

Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson2 h 10 minsTemps total2 h 25 mins
 -sanglier
 -4 tomates fraîches
 -1 gros oignons
 - 3 tete d ail
 -200 gr haricots verts ( congelés pour moi)
 - sel
 -poivre
 -herbes de Provence
 -1 rosé pamplemousse
1

Faire revenir la viande en mode Wok 15 mn retiré

2

Faites revenir ensuite les oignons les tomates fraîches ( que vous avez passé au hachoir avant) l ail pendant 15 minutes voir 10 mn en mode wok

3

Incorporé la viande bien mélanger, saler et poivrer et mettre herbes

4

Y ajouter le rosé pamplemousse jusqu a recouvrir la viande

5

Mettre en mode mijoter 1 h30 vérifier de temps en temps et remettre 1h

6

À la fin mettre un peu de sauceline ou farine si vous trouve la sauce un trop liquide . Bon appétit

Ingrédients

 -sanglier
 -4 tomates fraîches
 -1 gros oignons
 - 3 tete d ail
 -200 gr haricots verts ( congelés pour moi)
 - sel
 -poivre
 -herbes de Provence
 -1 rosé pamplemousse

Instructions

1

Faire revenir la viande en mode Wok 15 mn retiré

2

Faites revenir ensuite les oignons les tomates fraîches ( que vous avez passé au hachoir avant) l ail pendant 15 minutes voir 10 mn en mode wok

3

Incorporé la viande bien mélanger, saler et poivrer et mettre herbes

4

Y ajouter le rosé pamplemousse jusqu a recouvrir la viande

5

Mettre en mode mijoter 1 h30 vérifier de temps en temps et remettre 1h

6

À la fin mettre un peu de sauceline ou farine si vous trouve la sauce un trop liquide . Bon appétit

Sauté de sanglier à ma façon

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