Name: Couscous au Ninja Foodi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g de couscous; 500 ml d'eau bouillante; 2 c-à-s d'huile d'olive; 2 oignons hachés; 3 gousses d'ail hachées; 2 carottes coupées en dés; 2 courgettes coupées en dés; 1 poivron rouge coupé en dé; 1 boite de pois chiches rincés et égouttés; 2 c-à-s de concentré de tomates; 1 c-à-s de ras el hanout; 1 c-à-c de paprika en poudre; 1 c-à-c de cumin en poudre; 500 ml de bouillon de légumes; 4 cuisses de poulet; 6 merguez de boeuf ou de volaille; Sel et poivre fraichement moulu; Coriandre fraiche hachée pour garniture; Harissa (si vous aimez)

AuteurjeremyCatégorieNinja Foodi, PlatDifficultéFacile

Cette recette de couscous avec du poulet et des merguez est délicieuse et facile à préparer dans votre Ninja Foodi. Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme du navet selon vos goûts pour personnaliser le plat. Bon appétit !

Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

500 g de couscous

500 ml d'eau bouillante

2 c-à-s d'huile d'olive

2 oignons hachés

3 gousses d'ail hachées

2 carottes coupées en dés

2 courgettes coupées en dés

1 poivron rouge coupé en dé

1 boite de pois chiches rincés et égouttés

2 c-à-s de concentré de tomates

1 c-à-s de ras el hanout

1 c-à-c de paprika en poudre

1 c-à-c de cumin en poudre

500 ml de bouillon de légumes

4 cuisses de poulet

6 merguez de boeuf ou de volaille

Sel et poivre fraichement moulu

Coriandre fraiche hachée pour garniture

Harissa (si vous aimez)

Dans le Ninja Foodi, sélectionnez la fonction sauté et chauffez l'huile d'olive. Ajoutez les oignons et l'ail et faites revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez les carottes, les courgettes et le poivron rouge et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajoutez le concentré de tomate, le ras-el-hanout, le paprika et le cumin en poudre et remuez bien pour enrober les légumes d'épices.

Ajoutez les cuisses de poulet et les merguez et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorés.

Ajoutez le couscous, les pois chiches et le bouillon de légumes. Remuez pour mélanger tous les ingrédients. Fermez le couvercle du Ninja Foodi et sélectionnez la fonction de cuisson sous pression. Réglez le temps de cuisson sur 10 minutes.

Une fois la cuisson sous pression terminée, ouvrez le couvercle et remuez le couscous pour l'aérer. Retirez les cuisses de poulet et les merguez et mettez-les de côté. Remuez le couscous pour l'aérer.

Replacez le couvercle du Ninja Foodi et sélectionnez la fonction de saisie pour faire dorer le poulet et les merguez pendant 2-3 minutes.

Servez le couscous chaud, garni de coriandre fraîche hachée et accompagné des cuisses de poulet et des merguez.

Ingrédients