Include in Print View:

Crème chocolat-pralinoise

Temps de préparation 10 mins
Temps de cuisson 25 mins
Temps total 35 mins
Plats:
Difficulté: Débutant
Ingrédients
  • 1/2 litre de lait-
  • 150g de chocolat pralinoise
  • 20g de maïzena
  • 100g de Nutella (au pif pour moi soit 5 grosses cuillères à soupe)
  • 100g de mascarpone
Instructions
  1. 1
    Mettre 400ml de lait +Nutella+carrés de chocolat pralinoise dans la cuve du fifi et en mode "bouillir".
  2. 2
    Bien mélanger avec un fouet en silicone.
  3. 3
    À côté, délayer la maïzena dans les 100ml de lait froid restant.
  4. 4
    Incorporer dans la cuve de lait chocolaté quand c'est bien mélangé.
  5. 5
    Ne pas cesser de remuer avec le fouet jusqu'à épaississement (1ère ébullition)
  6. 6
    Là, retirer la cuve du fifi avec des maniques. Incorporer le mascarpone en battant fermement.
  7. 7
    Mettre cette crème dans des ramequins et c'est parti pour 4h au frigo.
Lisez-le en ligne : https://recettes-multicuiseurs.com/recette-multicuiseur/creme-chocolat-pralinoise/