Fondue de fenouil au Boursin

un très bon accompagnement light pour vos poissons et viandes

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

un très bon accompagnement light pour vos poissons et viandes

Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
3 fenouils
1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
100g de fromage blanc à 0%
1 verre doseur d'eau
3 pincées de sel
3 cuillères à soupe de Boursin ail et fines herbes allégé
1

Retirer les extrémités des fenouils, fendre chaque fenouil en deux, puis

2

retirer la partie dure à la base.

3

Couper les fenouils en lamelles.

4

Verser l'huile, le sel et les fenouils dans la cuve.

5

Faire « frire » pendant 5 minutes, en remuant.

6

Ajouter le fromage blanc et la dose d'eau, puis mélanger.

7

Faire « mijoter » pendant 20 minutes.

8

Ajouter le Boursin et faire «frire» 5 minutes de plus.

9

=> Servir avec une viande blanche ou du poisson.

Ingrédients

3 fenouils
1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
100g de fromage blanc à 0%
1 verre doseur d'eau
3 pincées de sel
3 cuillères à soupe de Boursin ail et fines herbes allégé

Instructions

1

Retirer les extrémités des fenouils, fendre chaque fenouil en deux, puis

2

retirer la partie dure à la base.

3

Couper les fenouils en lamelles.

4

Verser l'huile, le sel et les fenouils dans la cuve.

5

Faire « frire » pendant 5 minutes, en remuant.

6

Ajouter le fromage blanc et la dose d'eau, puis mélanger.

7

Faire « mijoter » pendant 20 minutes.

8

Ajouter le Boursin et faire «frire» 5 minutes de plus.

9

=> Servir avec une viande blanche ou du poisson.

Notes

Fondue de fenouil au Boursin
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