Lapin aux carottes, à la crème

une très bonne recette de lapin. Servi avec des tagliatelles ce fut un vrai délice

Auteurdidie37400CatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette de lapin. Servi avec des tagliatelles ce fut un vrai délice

Préparation5 minsCuisson1 h 10 minsTemps total1 h 15 mins
2 oignons
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
8 gigolettes de lapin
5 carottes
30 cl de vin blanc sec
2 cuillères à soupe de crème fraîche.
1

En mode « frire »faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive

2

ajouter les gigolettes de lapin

3

Puis mettre les carottes coupées en rondelle et le vin blanc sec et un peu d'eau

4

Faire cuire 50 minutes à 1h en mode « mijoter »

5

Ajouter de la crème en fin de cuisson

6

et servir avec de tagliatelles

Servi avec des tagliatelles ce fut un vrai délice

Ingrédients

2 oignons
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
8 gigolettes de lapin
5 carottes
30 cl de vin blanc sec
2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Instructions

1

En mode « frire »faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive

2

ajouter les gigolettes de lapin

3

Puis mettre les carottes coupées en rondelle et le vin blanc sec et un peu d'eau

4

Faire cuire 50 minutes à 1h en mode « mijoter »

5

Ajouter de la crème en fin de cuisson

6

et servir avec de tagliatelles

Notes

Lapin aux carottes, à la crème
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