Lapin aux carottes, à la crème

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une très bonne recette de lapin. Servi avec des tagliatelles ce fut un vrai délice

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Auteurdidie37400CatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette de lapin. Servi avec des tagliatelles ce fut un vrai délice

Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson1 h 10 minsTemps total1 h 15 mins
 2 oignons
 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
 8 gigolettes de lapin
 5 carottes
 30 cl de vin blanc sec
 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
1

En mode « frire »faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive

2

ajouter les gigolettes de lapin

3

Puis mettre les carottes coupées en rondelle et le vin blanc sec et un peu d'eau

4

Faire cuire 50 minutes à 1h en mode « mijoter »

5

Ajouter de la crème en fin de cuisson

6

et servir avec de tagliatelles

Servi avec des tagliatelles ce fut un vrai délice

Ingrédients

 2 oignons
 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
 8 gigolettes de lapin
 5 carottes
 30 cl de vin blanc sec
 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Instructions

1

En mode « frire »faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive

2

ajouter les gigolettes de lapin

3

Puis mettre les carottes coupées en rondelle et le vin blanc sec et un peu d'eau

4

Faire cuire 50 minutes à 1h en mode « mijoter »

5

Ajouter de la crème en fin de cuisson

6

et servir avec de tagliatelles

Lapin aux carottes, à la crème

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