Langue de porc sauce tomate

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Auteurdidie37400CatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette pour ceux et celles qui aiment la langue

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Portions1 portion
Préparation21 minsCuisson4 hTemps total4 h 21 mins
 2 langues de porc
 Oignons
 bouquet garni
1

Mettre dans la cuve et recouvrir à peine d'eau mettre sur mijoter 3h

2

après les 3h sortir les langues mettre le jus de coté.

3

faire frire des échalotes dans du beurre puis mettre les langues couper en morceau (peau enlever).rajouter des cornichons couper en petits morceaux

4

sel. Poivre....mettre une petite boite de concentrer de tomates dans le jus

5

Mélanger....mettre un peu de farine sur la langue, mélanger et ajouter le jus

6

mijoter 1h

Ingrédients

 2 langues de porc
 Oignons
 bouquet garni

Instructions

1

Mettre dans la cuve et recouvrir à peine d'eau mettre sur mijoter 3h

2

après les 3h sortir les langues mettre le jus de coté.

3

faire frire des échalotes dans du beurre puis mettre les langues couper en morceau (peau enlever).rajouter des cornichons couper en petits morceaux

4

sel. Poivre....mettre une petite boite de concentrer de tomates dans le jus

5

Mélanger....mettre un peu de farine sur la langue, mélanger et ajouter le jus

6

mijoter 1h

Langue de porc sauce tomate

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