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Pilons de poulet à l’ancienne

Temps de préparation 5 mins
Temps de cuisson 50 mins
Temps total 55 mins
Plats:
Difficulté: Débutant
Ingrédients
  • 6 pilons de poulet
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 40cl de crème semi-épaisse
  • 2 cas de moutarde à l'ancienne
  • Champignons en boite
  • Sel, poivre, herbes de Provence
Instructions
  1. 1
    Dans un peu d'huile d'olive, faire revenir les pilons en mode "frire" environ 10mn avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  2. 2
    Une fois les pilons bien colorés, passer en mode "mijoter" et ajouter le verre de vin blanc.
  3. 3
    Programmer 35 à 40 mn de cuisson.
  4. 4
    Au bout de 20 mn ajouter les champignons, la crème et la moutarde et bien mélanger.
  5. 5
    Rectifier l'assaisonnement si besoin
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