Pommes de terre confites & graines de sésame

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

bonne recette réalisée au multicuiseur

Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
500 g de pommes de terre primeur de calibre « grenaille »
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
7,5 cl de bouillon de volaille ou de légumes
25 g de graines de sésame
Fleur de sel et poivre du moulin pour servir
1

Laver les pommes de terre, inutile de les peler car la peau des pommes de terre primeur est très fine.

2

Couper en deux ou en trois, afin d'avoir des gros dés.

3

Verser l'huile dans la cuve et ajouter les dés de pommes de terre.

4

Appuyer sur «Menu», sélectionner la fonction «Frire», appuyer sur « Temps

5

de cuisson », sélectionner 5 minutes puis appuyer sur «Start». Mélanger une fois.

6

Appuyer sur «Off/Chaud», ajouter le bouillon et mélanger.

7

Appuyer sur «Menu», sélectionner la fonction «Mijoter», appuyer sur «

8

Temps de cuisson », sélectionner 30 minutes puis appuyer sur «Start». Fermer le couvercle.

9

A la fin du programme, les pommes de terre doivent être tendres (tester la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).

10

Ajouter de la fleur de sel, du poivre du moulin, les graines de sésame, mélanger et servir.

Ingrédients

500 g de pommes de terre primeur de calibre « grenaille »
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
7,5 cl de bouillon de volaille ou de légumes
25 g de graines de sésame
Fleur de sel et poivre du moulin pour servir

Instructions

1

Laver les pommes de terre, inutile de les peler car la peau des pommes de terre primeur est très fine.

2

Couper en deux ou en trois, afin d'avoir des gros dés.

3

Verser l'huile dans la cuve et ajouter les dés de pommes de terre.

4

Appuyer sur «Menu», sélectionner la fonction «Frire», appuyer sur « Temps

5

de cuisson », sélectionner 5 minutes puis appuyer sur «Start». Mélanger une fois.

6

Appuyer sur «Off/Chaud», ajouter le bouillon et mélanger.

7

Appuyer sur «Menu», sélectionner la fonction «Mijoter», appuyer sur «

8

Temps de cuisson », sélectionner 30 minutes puis appuyer sur «Start». Fermer le couvercle.

9

A la fin du programme, les pommes de terre doivent être tendres (tester la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).

10

Ajouter de la fleur de sel, du poivre du moulin, les graines de sésame, mélanger et servir.

Notes

Pommes de terre confites & graines de sésame
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