SAUTE DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSON A L’AIL

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une succulente recette rapide à réaliser

 

Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
- 800 g de pommes de terre
- 250 g de carottes
- 400 g de saucisson à l’ail fumé
- thym séché
- 2 feuilles de laurier
- sel fin et poivre du moulin
- 100 g d’eau
1

Les poids sont indicatifs, à ajuster selon les goûts !

2
3

Après avoir épluché les pommes de terre, les couper en gros quartiers.

4
5

Après avoir épluché les carottes, les couper en rondelles un peu épaisses puis en deux.

6
7

Éplucher le saucisson et le couper en rondelles épaisses puis chaque rondelle en quatre.

8
9

Verser un peu d’huile d’olive dans le fond de la cuve, passer en mode “sauter” et ajouter les pommes de terre et les carottes.

10
11

Faire dorer pendant quelques minutes en remuant.

12
13

Ajouter les cubes de saucisson, le thym, le laurier et l’eau puis saler (pas trop) et poivrer.

14
15

Remuer délicatement l’ensemble et lancer en cuisson VAPEUR pour 8 mn.

16
17

Relancez la cuisson si besoin.

Ingrédients

- 800 g de pommes de terre
- 250 g de carottes
- 400 g de saucisson à l’ail fumé
- thym séché
- 2 feuilles de laurier
- sel fin et poivre du moulin
- 100 g d’eau

Instructions

1

Les poids sont indicatifs, à ajuster selon les goûts !

2
3

Après avoir épluché les pommes de terre, les couper en gros quartiers.

4
5

Après avoir épluché les carottes, les couper en rondelles un peu épaisses puis en deux.

6
7

Éplucher le saucisson et le couper en rondelles épaisses puis chaque rondelle en quatre.

8
9

Verser un peu d’huile d’olive dans le fond de la cuve, passer en mode “sauter” et ajouter les pommes de terre et les carottes.

10
11

Faire dorer pendant quelques minutes en remuant.

12
13

Ajouter les cubes de saucisson, le thym, le laurier et l’eau puis saler (pas trop) et poivrer.

14
15

Remuer délicatement l’ensemble et lancer en cuisson VAPEUR pour 8 mn.

16
17

Relancez la cuisson si besoin.

Notes

SAUTE DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSON A L’AIL
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