Ce caramel est idéal pour accompagner vos brioches, pain, et crêpes
AuteuradminmultiCatégorieDessertDifficultéFacileCe caramel est idéal pour accompagner vos brioches, pain, et crêpes
Faire fondre le sucre dans la cuve en mode frire laissez cuire sans remuer jusqu’a a ce qu’il fonde et caramélise.
Ajouter peu à peu le beurre puis la crème en mélangeant vivement avec un fouet en silicone.
Lorsque la préparation est bien homogène poursuivre la cuisson 5 min et retirer la cuve.
Verser dans un pot de confiture ou autre laissez refroidir
Conserver le salidou au réfrigérateur
Ingrédients
Instructions
Faire fondre le sucre dans la cuve en mode frire laissez cuire sans remuer jusqu’a a ce qu’il fonde et caramélise.
Ajouter peu à peu le beurre puis la crème en mélangeant vivement avec un fouet en silicone.
Lorsque la préparation est bien homogène poursuivre la cuisson 5 min et retirer la cuve.
Verser dans un pot de confiture ou autre laissez refroidir
Conserver le salidou au réfrigérateur
