chou farci

une très bonne recette réalisée au multicuiseur

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette réalisée au multicuiseur

Préparation25 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 55 mins
1 chou blanchi
100g lardons
1 oignon
Farce
500 g chair à saucisse
500 g boeuf (ou autre viande au choix)
1 oeuf
Une poignée de mie de pain trempée dans du lait
3 gousses d'ail, Persil, Échalotes
Une bouteille purée de tomates + sel, poivre, herbes Provence,
Fond de volaille,
20cl d'eau environ
1

Préparer la sauce tomate.

2

Préparer la farce

3

Programme "Frire ou wok sauté", mettre oignon émincé et lardons

4

Faire dorer

5

Mettre feuilles de chou (je les ai coupées en lanières pour servir plus facilement) puis une couche de farce et une couche de sauce tomate.

6

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients (il me restait du chou) en terminant par le chou.

7

Couvrir de sauce tomate Programme "mijoter" 1h30

Ingrédients

1 chou blanchi
100g lardons
1 oignon
Farce
500 g chair à saucisse
500 g boeuf (ou autre viande au choix)
1 oeuf
Une poignée de mie de pain trempée dans du lait
3 gousses d'ail, Persil, Échalotes
Une bouteille purée de tomates + sel, poivre, herbes Provence,
Fond de volaille,
20cl d'eau environ

Instructions

1

Préparer la sauce tomate.

2

Préparer la farce

3

Programme "Frire ou wok sauté", mettre oignon émincé et lardons

4

Faire dorer

5

Mettre feuilles de chou (je les ai coupées en lanières pour servir plus facilement) puis une couche de farce et une couche de sauce tomate.

6

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients (il me restait du chou) en terminant par le chou.

7

Couvrir de sauce tomate Programme "mijoter" 1h30

Notes

chou farci
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