chou farci

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une très bonne recette réalisée au multicuiseur

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette réalisée au multicuiseur

Portions1 portion
Préparation25 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 55 mins
 1 chou blanchi
 100g lardons
 1 oignon
 Farce
 500 g chair à saucisse
 500 g boeuf (ou autre viande au choix)
 1 oeuf
 Une poignée de mie de pain trempée dans du lait
 3 gousses d'ail, Persil, Échalotes
 Une bouteille purée de tomates + sel, poivre, herbes Provence,
 Fond de volaille,
 20cl d'eau environ
1

Préparer la sauce tomate.

2

Préparer la farce

3

Programme "Frire ou wok sauté", mettre oignon émincé et lardons

4

Faire dorer

5

Mettre feuilles de chou (je les ai coupées en lanières pour servir plus facilement) puis une couche de farce et une couche de sauce tomate.

6

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients (il me restait du chou) en terminant par le chou.

7

Couvrir de sauce tomate Programme "mijoter" 1h30

Ingrédients

 1 chou blanchi
 100g lardons
 1 oignon
 Farce
 500 g chair à saucisse
 500 g boeuf (ou autre viande au choix)
 1 oeuf
 Une poignée de mie de pain trempée dans du lait
 3 gousses d'ail, Persil, Échalotes
 Une bouteille purée de tomates + sel, poivre, herbes Provence,
 Fond de volaille,
 20cl d'eau environ

Instructions

1

Préparer la sauce tomate.

2

Préparer la farce

3

Programme "Frire ou wok sauté", mettre oignon émincé et lardons

4

Faire dorer

5

Mettre feuilles de chou (je les ai coupées en lanières pour servir plus facilement) puis une couche de farce et une couche de sauce tomate.

6

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients (il me restait du chou) en terminant par le chou.

7

Couvrir de sauce tomate Programme "mijoter" 1h30

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