Name: chou farci
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Ingredients: 1 chou blanchi; 100g lardons; 1 oignon; Farce; 500 g chair à saucisse; 500 g boeuf (ou autre viande au choix); 1 oeuf; Une poignée de mie de pain trempée dans du lait; 3 gousses d'ail, Persil, Échalotes; Une bouteille purée de tomates + sel, poivre, herbes Provence,; Fond de volaille,; 20cl d'eau environ

une très bonne recette réalisée au multicuiseur

AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéFacile

une très bonne recette réalisée au multicuiseur

Préparation25 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 55 mins

1 chou blanchi

100g lardons

1 oignon

Farce

500 g chair à saucisse

500 g boeuf (ou autre viande au choix)

1 oeuf

Une poignée de mie de pain trempée dans du lait

3 gousses d'ail, Persil, Échalotes

Une bouteille purée de tomates + sel, poivre, herbes Provence,

Fond de volaille,

20cl d'eau environ

Préparer la sauce tomate.

Préparer la farce

Programme "Frire ou wok sauté", mettre oignon émincé et lardons

Faire dorer

Mettre feuilles de chou (je les ai coupées en lanières pour servir plus facilement) puis une couche de farce et une couche de sauce tomate.

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients (il me restait du chou) en terminant par le chou.

Couvrir de sauce tomate Programme "mijoter" 1h30

Ingrédients