Sauté de veau carottes/champignons

une succulente recette

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une succulente recette

Préparation20 minsCuisson2 hTemps total2 h 20 mins
500g de sauté de veau
4 ou 5 grosses carottes
1 grosse boîte de champignons en morceaux
1 cuillère à café de cannelle
Sel, poivre
1/2 mesure de vin blanc (environ)
1 mesure d'eau et fond de veau correspondant
1

Faire revenir le sauté de veau 10 mn environ sur "frire"

2

Rajouter les carottes et les champignons....laisser encore sur "frire" quelques minutes.

3

Rajouter, eau, vin blanc, fond de veau, cannelle, sel, poivre.

4

Bien remuer

5

Mettre sur "mijoter" pendant 2 h.

6

Pour le liquide à vous de juger...si c'est trop liquide en fin de cuisson,

7

rajouter de la Maïzena diluée dans de l'eau FROIDE (un peu d'eau) et remettre à mijoter quelques minutes.

Ingrédients

500g de sauté de veau
4 ou 5 grosses carottes
1 grosse boîte de champignons en morceaux
1 cuillère à café de cannelle
Sel, poivre
1/2 mesure de vin blanc (environ)
1 mesure d'eau et fond de veau correspondant

Instructions

1

Faire revenir le sauté de veau 10 mn environ sur "frire"

2

Rajouter les carottes et les champignons....laisser encore sur "frire" quelques minutes.

3

Rajouter, eau, vin blanc, fond de veau, cannelle, sel, poivre.

4

Bien remuer

5

Mettre sur "mijoter" pendant 2 h.

6

Pour le liquide à vous de juger...si c'est trop liquide en fin de cuisson,

7

rajouter de la Maïzena diluée dans de l'eau FROIDE (un peu d'eau) et remettre à mijoter quelques minutes.

Sauté de veau carottes/champignons
IngrédientsInstructions
adminmulti

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adminmulti
il y a 7 ans

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