velouté d’asperges

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AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une velouté qui nous réchauffera l'hiver

Préparation5 minsCuisson30 minsTemps total35 mins
 - 2 boîtes d'asperges (400g égouttés)
 - 2 pomme de terre
 - 1 bouillon de volaille
 - poivre
 - beurre
 - fromage râpé
1

- égoutter et rincer les asperges puis les couper en morceaux dans la cuve.

2

- laver, éplucher et couper en dés les pommes de terre et les rajouter dans la cuve

3

- ajouter le bouillon de cube, poivrer et recouvrir d'eau (hauteur des légumes)

4

- mettre 30 minutes en mode vapeur/soupe

5
6

- quand c'est prêt mixer le tout. Vous pouvez après agrémenter a votre guise (beurre, crème fraîche, fromage râpé...)

7
8

Bon appétit.

Ingrédients

 - 2 boîtes d'asperges (400g égouttés)
 - 2 pomme de terre
 - 1 bouillon de volaille
 - poivre
 - beurre
 - fromage râpé

Instructions

1

- égoutter et rincer les asperges puis les couper en morceaux dans la cuve.

2

- laver, éplucher et couper en dés les pommes de terre et les rajouter dans la cuve

3

- ajouter le bouillon de cube, poivrer et recouvrir d'eau (hauteur des légumes)

4

- mettre 30 minutes en mode vapeur/soupe

5
6

- quand c'est prêt mixer le tout. Vous pouvez après agrémenter a votre guise (beurre, crème fraîche, fromage râpé...)

7
8

Bon appétit.

velouté d’asperges

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