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Crème d’oignons et bacon
Ingrédients
Instructions
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Eplucher et couper en fines rondelles les oignons.
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Mode wok/sauté 10 minutes, mettre la cs d'huile d'olive et les allumettes de bacon, laisser revenir 2 minutes.
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Ajouter les oignons, et laisser cuire le reste du temps en mélangeant de temps en temps.
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Ajouter l'eau, les cubes de bouillon, sel,poivre et passer en mode vapeur/soupe 15 minutes.
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En fin de cuisson ajouter la crème liquide et rectifier l'assaisonement au besoin.
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J'ai accompagner de tartine grillée avec gruyère et fines tranches de lards grillé.
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Bon appétit
