Cuisses de poulet đŸ—đŸ”„ au Air Fryer

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Portions: 4
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De savoureuses cuisses de poulet à préparer au Air Fryer.
Cuisses de poulet Air Fryer pinit

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Cuisses de poulet đŸ—đŸ”„ au Air Fryer

Auteur/autrice: jeremy Plats:
Cuisses de poulet Air Fryer
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Portions: 4

Ingrédients

Instructions

  1. Préparation du poulet

    Sécher les cuisses avec du papier absorbant pour bien enlever l'humidité.

  1. Assaisonner

    Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et toutes les épices. Avec un pinceau, enrober les cuisses de poulet avec ce mélange.

  1. Préchauffage du Air Fryer

    Réglez à 180°C (350°F) pendant 3-5 minutes.

  1. Cuisson

    DĂ©poser les cuisses dans le panier de l’Air Fryer sans qu'elles se chevauchent.

    Temps de cuisson :

    • 180°C pendant 25-30 minutes, en retournant Ă  mi-cuisson.
    • Pour une peau bien croustillante, augmenter Ă  200°C pour les 3-5 derniĂšres minutes.
    • VĂ©rifier la cuisson : La tempĂ©rature interne doit atteindre 75°C
  1. DĂ©gustation

    Servir avec des légumes grillés, une salade ou des frites maison.

    Bon appĂ©tit ! đŸ—đŸ”„ 😋

Foire Aux Question

Expand All:
Puis-je utiliser d’autres morceaux de poulet ?

Oui, cette recette fonctionne aussi avec des pilons, des ailes ou des filets de poulet. Ajustez simplement le temps de cuisson :

  • Pilons : environ 20-25 minutes
  • Ailes : environ 15-20 minutes
  • Blancs de poulet : environ 12-15 minutes

Comment savoir si le poulet est bien cuit ?

La meilleure façon est d’utiliser un thermomĂštre de cuisine. La tempĂ©rature interne doit ĂȘtre d’au moins 75°C (165°F). Si vous n’avez pas de thermomĂštre, piquez le poulet avec un couteau : le jus doit ĂȘtre clair et non rosĂ©.

Comment obtenir une peau encore plus croustillante ?

  • SĂ©chez bien les cuisses avant d’ajouter les Ă©pices.
  • Augmentez la tempĂ©rature Ă  200°C pour les 3-5 derniĂšres minutes de cuisson.
  • Vous pouvez aussi ajouter une pincĂ©e de maĂŻzena Ă  l’assaisonnement pour une peau encore plus dorĂ©e et croustillante.

Peut-on faire mariner le poulet avant cuisson ?

Bien sĂ»r ! Laissez mariner les cuisses pendant au moins 30 minutes (ou idĂ©alement une nuit) dans un mĂ©lange d’épices, d’huile et de jus de citron pour plus de saveur.

Quels accompagnements servir avec ces cuisses de poulet ?

Elles se marient trĂšs bien avec :

  • Une salade fraĂźche
  • Des lĂ©gumes rĂŽtis
  • Du riz ou de la purĂ©e de pommes de terre
  • Des frites maison (Ă©galement au Air Fryer !)

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