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Curry de pois chiches
Ingrédients
Instructions
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En mode « frire », faire revenir oignons, ail pendant 1 à 2 min.
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Ajouter les pois chiches, les tomates, les épices, sel et poivre, et un verre
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d'eau.
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Cuire pendant 5 min.
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Passer en mode « mijoter » pendant 45 min.
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Cuire le riz basmati soit à part, soit dans le multicuiseur dans le panier
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vapeur pendant le mijotage.
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Préparer la sauce: dans un bol, mélanger les yaourts avec le jus du citron
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vert et un peu de sel.
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Servir le curry avec des peluches de coriandre, le riz et la sauce
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yaourt/citron.
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Remarque: si le curry est trop liquide, ouvrir le couvercle de multicuiseur et réduire la sauce en mode frire ou bouillir pendant quelques minutes.
