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GALETTE DE POMME DE TERRE
Ingrédients
Instructions
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Commencez par éplucher les pommes de terre. Ne les lavez pas. L'amidon va aider à "coller".
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Passez les légumes au moulin à légumes pour faire du rapé assez gros.
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Dans un saladier, mettez le rapé, l'oeuf, le sel et poivre et le persil.
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Bien mélanger.
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Allumez l'appareil. Programmez sur "four".
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Versez un peu de matière grasse pour aider à colorer.
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Versez le mélange. Aplatissez et égalisez bien avec une fourchette.
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Au bout de 20 mn, retournez la galette. Posez une assiette et retournez, puis faites glisser.
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Refermez et attendez la fin de la cuisson.
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Vous pouvez servir avec une salade verte.
