Gâteau au Chocolat Blanc

une très bonne recette de gâteau qui pourra faire un heureux ou heureuse lors d'un anniversaire

AuteuradminmultiCatégorieDifficultéFacile

une très bonne recette de gâteau qui pourra faire un heureux ou heureuse lors d'un anniversaire

Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins
Pour le gâteau :
180 gr de chocolat blanc
125 gr de beurre + 1 noisette pour
le moule
100gr de farine
100 gr de sucre ou 2 càc
d'hermesetas
1 sachet de levure
4 oeufs
30 gr de beurre
1 pincée de sel
Pour le glaçage :
180 gr de chocolat blanc
10 cl d'eau
Gâteau :
1

Couper le chocolat et le beurre en petits morceaux. Faire fondre au micro-onde.

2

Ajouter la farine, la levure et le sucre.

3

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

4

Insérer les jaunes en mélangeant.

5

Ajouter la farine, puis la levure.

6

Dans un autre saladier, battre les blancs en neige (avec la pincée de sel).

7

Incorporer les blancs en neige lentement dans la préparation (sans

8

mélanger).

9

Beurrer la cuve, faire cuire 30 minutes à 150°C.

Glaçage :
10

Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre avec les 10cl d'eau au micro-ondes.

11

- Ajouter de l'eau, si nécessaire, jusqu'à obtenir une texture onctueuse (ni trop liquide ni trop épaisse).

12

Recouvrir le gâteau avec le glaçage et répartir les smarties.

13

Entourer le gâteau de fingers au chocolat au lait et de fingers au chocolat blanc en alternant (selon la hauteur de votre gâteau, couper

14

les fingers en deux).Mettre au frigo pendant au moins 2 heures.

Ingrédients

Pour le gâteau :
180 gr de chocolat blanc
125 gr de beurre + 1 noisette pour
le moule
100gr de farine
100 gr de sucre ou 2 càc
d'hermesetas
1 sachet de levure
4 oeufs
30 gr de beurre
1 pincée de sel
Pour le glaçage :
180 gr de chocolat blanc
10 cl d'eau

Instructions

Gâteau :
1

Couper le chocolat et le beurre en petits morceaux. Faire fondre au micro-onde.

2

Ajouter la farine, la levure et le sucre.

3

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

4

Insérer les jaunes en mélangeant.

5

Ajouter la farine, puis la levure.

6

Dans un autre saladier, battre les blancs en neige (avec la pincée de sel).

7

Incorporer les blancs en neige lentement dans la préparation (sans

8

mélanger).

9

Beurrer la cuve, faire cuire 30 minutes à 150°C.

Glaçage :
10

Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre avec les 10cl d'eau au micro-ondes.

11

- Ajouter de l'eau, si nécessaire, jusqu'à obtenir une texture onctueuse (ni trop liquide ni trop épaisse).

12

Recouvrir le gâteau avec le glaçage et répartir les smarties.

13

Entourer le gâteau de fingers au chocolat au lait et de fingers au chocolat blanc en alternant (selon la hauteur de votre gâteau, couper

14

les fingers en deux).Mettre au frigo pendant au moins 2 heures.

Notes

Gâteau au Chocolat Blanc
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